BEERFERM FRESH
42-48€/kg
Στέλεχος Saccharomyces bayanus με μέτριο flocculation capacity και 75-83% attenuation capacity.
H Beerferm Fresh είναι στέλεχος Saccharomyces bayanus με μέτριο flocculation capacity και 75-83% attenuation capacity.
- Έχει πλούσιο και σύνθετο αρωματικό μπουκέτο και πολύ χαμηλή παραγωγή πτητικής οξύτητας.
- Είναι πολύ ανθεκτικό να ζυμώνει σε χαμηλές θερμοκρασίες προσφέροντας αξιοπιστία και ασφάλεια για μια καθαρή και ολοκληρωμένη ζύμωση.
Προτείνεται για ALE και αρωματικές Lager type μπύρες.
| Βάρος | Μ/Δ |
|---|---|
| Ποσότητα | 0,5 kg, 10 kg |
| Τεχνικό Φυλλάδιο | Τεχνικό Φυλλάδιο |
Σχετικά προϊόντα
-
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΖύμεςBEERFERM AROMA
42-48€/kgΣτέλεχος Saccharomyces cerevisiae με μέτριο flocculation capacity και 71-75% attenuation capacity.
-
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΖύμεςCROWN AMERICAN ALE YEAST
65-70€/kgTop fermented στέλεχος αμερικανικής προέλευσης για την παραγωγή παραδοσιακών αμερικανικών μπυρών.
-
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΖύμες
BEERFERM LAGER
70-75€/kgΣτέλεχος Saccharomyces pastorianus με υψηλό flocculation capacity και 80-85% attenuation capacity.
-
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΖύμες
BEERFERM FRUIT
42-48€/kgΣτέλεχος Saccharomyces cerevisiae με υψηλό flocculation capacity και 74-76% attenuation capacity.
-
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΖύμες
BEERFERM LATTIC
70€/kgΣτέλεχος Kluyveromyces thermotolerans με μέτριο προς χαμηλό flocculation capacity και 75-79% attenuation capacity. Έχει υψηλή παραγωγή γαλακτικού οξέος.
-
Αυτό το προϊόν έχει πολλαπλές παραλλαγές. Οι επιλογές μπορούν να επιλεγούν στη σελίδα του προϊόντοςΖύμες
CROWN PILSNER W34/70
65-70€/kgΑπό τα πιο ευρέως χρησιμοποιούμενα στελέχη στον κόσμο για την παραγωγή μπύρας τύπου Pils και Lager επιλεγμένο από το Πανεπιστήμιο του Weihenstephan στο Μόναχο.
